&noscript=1 /> Ansitz Villa Raßlhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Tramin an der Weinstraße Hofdetail
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HofbeschreibungHof
Wissen wo's herkommt
Verarbeitung
ProduktschaufensterProdukte
VerkaufspunkteVerkauf
Lage
Ansitz Villa Raßlhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Tramin an der Weinstraße
Fam. Gamper A.-V.-Kellerweg 11
T +39 0471 861222 info@fam-gamper.it
Wein
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Lage
Hofbeschreibung
Am Raßlhof hat der Weinbau eine besonders lange Geschichte. „Unsere Familie erzeugt bereits seit 1889 Weine im Einklang mit der Natur und nach alter Familientradition“, erklärt Weinbauer Walter Gamper. Der Hof zählt außerdem mit seiner Rebfläche von 1,5 ha zu den kleinsten Produzenten von DOC-Weinen Südtirols. Die Weine bestechen durch eine sehr traditionsverbundene Charakteristik.
Familie Gamper
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mehr über den Bauern
info@fam-gamper.it
Telefon +39 0471 861222
Mobil +39 335 7032585
www.rasslhof.it
Hofladen
Dienstag bis Samstag von 17-23 Uhr
Wissen wo's herkommt
Familie Gamper bewirtschaftet rund 1,9ha Rebfläche in Tramin. Dabei wird jeder Wein auf für ihn passende Böden angebaut. Gewürztraminer wächst auf rotem Lehmboden, Lagrein auf warmen durchlässigen Boden, Cabernet in bester Rotweinlage und Weißburgunder in einer nach Süden ausgerichteten Hanglage. Seit 2014 stellt Bauer Walter den Hof zu einem biologischen Weinbaubetrieb um.
Verarbeitung
In der Hofkellerei werden die frischen Trauben entrappt, gepresst und kontrolliert vergoren. Weißweine werden zwischen 16 und 18 Grad Celsius kaltvergoren, um das fruchtige Aroma zu erhalten. Die Rotweine werden hingegen mit der Maische vergoren, bevor sie gepresst werden. Dabei erreichen sie Mazerationszeiten zwischen 7 und 8 Stunden bei etwa 25 bis 30 Grad Celsius.
Produktschaufenster vom Raßlhof
Der Raßlhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Wein
Vigna Armentl Vernatsch DOC
Vernatsch
0,75l
Linus Lagrein Riserva DOC
Lagrein Riserva
0,75l
Weißburgunder DOC
Weißburgunder
0,75l
Nathan Gewürztraminer DOC
Gewürztraminer
0,75l
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Raßlhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Dienstag bis Samstag von 17-23 Uhr
Gastronomie
ja
Lage & Anreise
Anreise
Von der Autobahnausfahrt Neumarkt Richtung Tramin fahren. An der Kreuzung zur Südtiroler Weinstraße rechts abbiegen und nach ca. 500 m links in den A.-v.-Keller-Weg einbiegen (Schilder beachten).
Route berechnen
Ansitz Villa Raßlhof
in Tramin an der Weinstraße liegt auf
300 Meter über dem Meeresspiegel.
Weitere Infos zu Tramin an der Weinstraße
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