Die Schneeschuhwanderung beginnt im Ortszentrum in Deutschnofen und führt auf dem Weg [K] und Weg [10] über Wiesen vorbei an schönen Bauernhöfen bis zur Jausenstation Höggerhof, die leckere Hausmannskost anbietet und zum Rasten einlädt. Weiter geht die Wanderung bis zum Schadnerhof. Von dort führt der Weg [R] bis zur Felskuppe der Urzeitsiedlung Enzbirch mit einer gigantischen Aussicht. Der Rückweg erfolgt über den Weg [10] bis zum bewirtschafteten Wölflhof und auf Weg [E5] zurück ins Dorfzentrum (2 h).

Brenner (A 22 Brennerautobahn, mautpflichtig) – Autobahnausfahrt Bozen Nord/Eggental - dann ca. 0,5 km Richtung Bozen beim Kreisverkehr, links in das Eggental (SS 241) einfahren und dann auf der langen Dolomitenstraße weiter, in Birchabruck rechts abbiegen bis nach Deutschnofen (ca. 30 Minuten von der Autobahnausfahrt).